反應釜

蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、肽、糖等物質(zhì)，在高溫下產(chǎn)生熱反應，生成具有濃烈熟肉香味的物質(zhì)的專用反應。是肉香呈味物的專用生產(chǎn)設備。也可進行其他反應。也能作小型的調(diào)配罐用。本設備帶專用攪拌機、配有配套冷凝器作加熱回流用。夾套可接蒸汽加熱，也可接冷卻水快速冷卻，外有保溫層。

調(diào)合罐

設備說明：

1.設備采用 S31603 或 S30408 **不銹鋼制作，內(nèi)壁采用機械拋光，外壁采用 S30408 全焊接結(jié)構保溫，外表面采用鏡面或亞光處理。

2.夾套形式：全夾套、半圓盤管夾套、蜂窩夾套。

3.保溫材料：填充珍珠棉、巖棉或聚氨酯發(fā)泡。

4.攪拌裝置：頂部中(偏)心攪拌或側(cè)攪拌;攪拌槳形式：框式、錨式、推進式、槳液式、渦輪式等。

5.攪拌轉(zhuǎn)速：10~120r/min(定速)或配置無極調(diào)速及變頻調(diào)速。

6.液位計形式：寬式條狀鋼化玻璃視鏡等。

7.設備配置：快開式人孔、視鏡、視燈、溫度計(數(shù)顯式或表盤式)、取樣口、空氣呼吸器、CIP 清洗器、料液進出口、備用口、冷熱媒進出口等。

8.容器滅菌方式：可在線蒸汽滅菌(121℃)。

9.各進出管口、視鏡、人孔等工藝開孔與內(nèi)罐體焊接處均采用翻邊工藝圓弧過渡，光滑易清洗無死角，外表美觀;并可按要求外殼體做滴水邊設計。

10.其他一些非標特性均可按照客戶需要定制。

11.容積：50L ～ 20000L 系列規(guī)格。

技術參數(shù)：